Vår Meny

Oliver eller mandlar

45 kr

Potatischips & dipp

45 kr

Pimentos padrones

55 kr

Fläsksvålar

45 kr

50 g Jamon Iberrico de Béllota, Pata Negra

145 kr

Pan con tomate

45 kr

Lomo, lufttorkad fläskfile

65 kr

Salcichon, Iberico de Bellota

65 kr

Fuetkorv

50 kr

Manchego med tryffelhonung

55 kr

Alla conservas serveras med bröd, olivolja och majonäs på mojo rojo.

Sardiner

55 kr

Ansjovis

105 kr

Boquerones

105 kr

Tonfisk

75 kr

Makrill

50 kr

Pulpo

75 kr

Blåmusslor

65 kr

Vit sparris

110 kr

Gurka i vinäger

55 kr

Tomatsallad, olivolja, flingsalt

55 kr

Patatas Bravas

50 kr

Krokett på Pata Negra och mojo rojo

70 kr

Hjärtmusslor stekta i vin, Ibericobacon, chimichurri

65 kr

Sallad med tunt hyvlad bläckfisk

70 kr

rökt tomat och tapiokavinegrette, svart vitlök

Sotad torsk, grillad lök, brynt lökbuljong och lökkräm

75 kr

Terrin på confiterad spädgris,

85 kr

pumpakräm och sötsur steksky

Pinchos - med råbiff på oxe

65 kr

tryffelmajonnäs och riven manchego

Räkor pil pil,vitlök, chili och bröd

85 kr

Vildfångade (asc)

Tempurafriterad aubergin, lime och honung

50 kr

Taco - confiterad Kingoystersvamp, sesam och grillad sallad

65 kr

Ankleverterrine

85 kr

med tomat & vaniljkompott, grillat bröd

Ört och vitlöksmarinerade minipilgrimsmusslor

80 kr

med fideopasta, rostad tomat och curry

Bikini - Toast på Bellota Pata Negra skinka

85 kr

mozzarella och tryffel

Våra Raciones passar att delas på två eller flera personer

500g grillad biff, hängmörad 35 dagar från Galicien

395 kr

Grillas rare och serveras i rykande gjutgärnspanna med tomatsallad och chimichuri

200g Grillad Iberico pluma, tomatsallad, mojo verde

195 kr

Grillas och serveras i rykande gjutgärnspanna med tomatsallad och mojo verde

Crema catalana

65 kr

Chokladkräm, vaniljglass, rostat bröd och olivolja

80 kr

1 kula blodapelsin och yoghurtsorbet

30 kr

Chokladtryffel

30 kr

Kom ihåg meddela oss om ni har några allergier eller specialkost vi bör veta om.