Vår Meny

Oliver eller mandlar

45 kr

Potatischips & dipp

45 kr

Pan con tomate - cristallbröd, tomat & vitlök

55 kr

Pimentos padrones

60 kr

Manchego ost med tryffelhonung

60 kr

Fläsksvålar

45 kr

Pescaditos fritos & aioli - friterade små sardiner

60 kr

50 g Pata Negra Jamón Iberico de Béllota,

165 kr

Baconlindade dadlar

60 kr

Lomo - lufttorkad fläskfilé

65 kr

Fuetkorv

50 kr

3 x snack - ost, mandlar, kryddiga minikorvar

90 kr

Charkbricka med blandade charkuterier & ost

165 kr

Alla conservas serveras med bröd, olivolja och majonnäs på mojo rojo.

Sardiner

55 kr

Heta Sardiner

55 kr

Boquerones

105 kr

Tonfisk Bonito

75 kr

Makrill

50 kr

Anjovis

105 kr

Rökta blåmusslor

65 kr

Vit sparris

110 kr

Anklevermousse

145 kr

Delas med fördel på 2 personer

Vi rekommenderar 3-5 tapas/person

Carpaccio på solkyssta tomater, burrata, citron &

75 kr

basilikaaioli

Patatas Bravas, salsa brava & aioli

50 kr

Ostkroketter med örtaioli

75 kr

Pimpade ostkroketter med skogssvamp &

90 kr

Pata Negra Jamón Iberico de Béllota

Variation på kål, sotad babygem & ljummet chiliskum

65 kr

Tempurafriterad aubergine, Barricahonung & lime

70 kr

Vinkokt & friterad svartrot, riven tryffelsalami &

85 kr

brynt smörcrème

Jordärtskockssoppa, pilgrimsmussla, vinägerfläsk &

95 kr

surdegsbröd

Friterad calamari, citron, krispig sallad & örtdipp

75 kr

Gambas al ”pil pil” med vitlök & chili

85 kr

(vildfångade ASC)

Zucchinipasta, örtpesto & vinkokta blåmusslor

70 kr

Paella med saffran, ärtor, paprika, vårlök & skaldjur

120 kr

Halstrad anklever, bakat fikon, moreller & fröknäcke

95 kr

Krispiga drumsticks på vaktel med aioli

95 kr

Oxtartar, tryffelmajonnäs, riven manchego & surdegsbröd

95 kr

Vinstekt färsk chorizo

45 kr

Bikini - Toast på Jamón Serrano, ost & tryffel

85 kr

Våra Raciones passar att delas på två eller flera personer

Helgrillad & örtfylld Sea Bream ca: 500gr

265 kr

Grillas och serveras i gjutjärnspanna med tomatsallad & rökt smör.
Delas med fördel på 2 personer.

Glacerade ribs ca: 500gr

195 kr

Grillas & rubbas med en ljuvlig kryddblandning
Delas med fördel på 2 personer.

Asadobricka - 3 sorters kött från grillen ca: 500gr

395 kr

Iberico Pluma, Lammracks & Tri-tip på Angus oxe
Serveras med tomatsallad, mojo verde, säsongens grönsaker & örtaioli.
Delas med fördel på 2 personer eller fler

Grillad Iberico Pluma ca: 200gr

195 kr

Grillas, skivas upp och serveras i rykande het gjutjärnspanna med tomatsallad & mojo verde. Delas med fördel på 2 personer

Gott tillbehör

50 kr

Patatas Bravas - rostad potatis med salsa brava & aioli

Crema catalana på salt kola

75 kr

Kolapaj med pecannötter & brynt smörglass

95 kr

Barricas glass & sorbet med bränd maräng

65 kr

2 Chokladtryfflar

50 kr

varierande smaker

Utvalda ostar - 4 sorters ost med olivbröd & marmelad

165 kr

Kom ihåg meddela oss om ni har några allergier eller specialkost vi bör veta om.