Meny

Conservas - Premium konserver

Vit sparris
110 kr
Sardiner i solrosolja
85 kr
Boquerones al vinagre
105 kr
Tonfisk Bonito
Finaste tonfisken i en liten ask
110 kr
Anjovis
115 kr
Rökta blåmusslor
85 kr
Anklevermousse
65 gr - vår egen favorit
125 kr
Heta sardiner i solrosolja
85 kr

Para Empezar - Snacks

Marinerade oliver
50 kr
Marcona mandlar
50 kr
Nybakat bröd
& spicy pilpilmajonnäs
30 kr
Potatischips & dipp
50kr
Potatischips Delux
löjrom, creme fraiche, rödlök, dill
95 Kr
Pimentos de padrones
65 kr
Manchego ost med tryffelhonung
65 kr
Fläsksvålar
Friterade
55 kr
Baconlindade dadlar
60 kr
Fuet Ibérico de Bellota
finkorv
50 kr
Lomo Ibérico de Bellota
lufttorkad fläskfilé
65 kr
50 gr Pata Negra de Bellota - skinka lufttorkad i 48 månader
Den Spanska svartfotade grisen Pata Negra går utomhus och bökar i djupa skogar med ekollon. Den fina fettmarmoreringen i köttet får den på naturlig väg då den ständigt rör sig fritt i naturen. Prova gärna med ett glas kall torr vit sherry 75kr/8cl
195 kr
Prova gärna med ett glas kall torr vit sherry till skinkan
75 kr - 8 cl
Ostbricka - 3 sorter & hemgjord marmelad
145 kr
Charkbricka - kvällens utvalda sorter
145 kr
Ost & Charkbricka - våra egna favoriter
195 kr

Tapas

Sallad på solkyssta tomater, picklad lök, oliver
50 kr
Patatas bravas
med salsa brava & aioli
50 kr
Rödbeta, fetaost, rostade valnötter & Barricahonung
70 kr
Krispiga riskroketter med chorizomajonnäs
75 kr
Pimpade riskroketter, serranoskinka & chorizomajonnäs
95 kr
Kvaddad rostad jordärtsskocka med yozusmör
85 kr
Friterad calamari, dillemulsion & limezest
75 kr
Mr.Pulpo - grillad pulpo, citron & mojo rojo
vår egen favorit
85 kr
Gambas (ASC) al ”pil pil” med vitlök & chili
95 kr
Fishy Business - Fish & chips med tartarsås & grillad citron
120 kr
Halstrad tonfisk (MSC)
picklad jalapeño ,koriander & ponzussås
120 kr
Stekt färsk minichorizo med chimichurri
65 kr
BBQ glacerade & grillade ribs
85 kr
Carpaccio på Cecina de León
parmesan,mojo rojo, lök,hasselnötter
95 kr
Oxtartar, tryffelmajonnäs, riven manchego, surdegsbröd
95 kr
Paella med kryddig chorizo, kyckling, ärtor, paprika & salladslök
120 kr

Bikini

Toast med serranoskinka
mozzarella, tryffel & mojo rojo
85 kr
Toast ”ägg & bacon”- 62 graders Rosenlunds Ekoägg, sommartryffel, & rosmarinlardo de Bellota
- vår egen favorit
125 kr

Asado - Grillen

Asadobricka - 3 sorters kött från grillen ca:500gr
Ibérico Pluma, Tri-tip från Angus oxe & honungsglacerade ribs. Serveras med tomatsallad, säsongens grönsaker & mojo rojo Delas med fördel på 2 personer eller fler.
395 kr
Grillad Iberico Pluma ca: 200gr
Grillas, skivas upp och serveras i rykande het gjutjärnspanna med tomatsallad & mojo verde. Delas med fördel på 2 personer
245 kr
Gott tillval
Patas bravas - rostad potatis med salsa brava & aioli
50 kr

Postres - Desserter

Crema catalana
med apelsin & kanel
75 kr
Vaniljglass med tempurafriterad zuccini, lime & Barricahonung
85 kr
Glass & sorbet med bränd Italiensk maräng
95 kr
Chokladtryffel
45 kr
Ostbricka
3 sorter & hemgjord marmelad
145 kr
Vårt favoritvin till osten är just nu:
PX sherry, Cruz Condé, Montilla-Morilles Spanien
75 kr/6cl glas
Gott vin till din dessert
2013 Petit Guiraud, Sauternes Bordeaux Frankrike
75 kr/6cl glas

Vermut

Vermut de Madrid, Zarro Madrid
röd vermut, gott till snacks
12 cl / 60 kr

Sangria

Sangria ” La Tita”-
vitt eller rött vin
12 cl / 75/355 kr

Cava

N.V Estrella de Oro, Macabeo, Bodegas Torre Oria, Valencia Spanien
12 cl / 70 / 395 kr

Champagne

N.V Tattinger Brut Réserve, Reims Frankrike
12 cl / 120 / 595 kr

Vitt vin - Vino Blanco

2017 Piccoli Poggi Chardonnay-
Fiano VdT, Italien EKO
15 cl / 70/350 kr
2017 Face to Face Sauvignon Blanc
Castilla y León Spanien
15cl / 85 / 425 kr
2016 Paso A Paso Verdejo, Volver
La Mancha Spanien
15 cl / 95/475 kr
2016 Pedalier Blanco Albariño
Antonio Nada, Rais Baixas Spanien
15 cl / 110/550 kr

Rosévin - Vino Rosado

2016 Quinta de Aves, Cabernet Franc
Castilla La Mancha Spanien
15 cl / 70/350 kr

Rött vin - Vino Tinto

2017 Piccoli Poggi Primitivo/Montepulciano VdT
Italien EKO
15 cl / 70/350 kr
2016 Can Blau, Syrah, Garnacha, Cariñena
Monsant Spanien EKO
15 cl / 85 / 425 kr
2016 Habla la Tierra, Syrah, Cab.Sauv, Temp,
Extremadura Spanien
15 cl / 95 / 495 kr
2015 AN/2, Callet/Mantonegro-Fogoneu
Ani Neg, Mallorca Spanien BIO
15 cl / 110/550 kr
2014 Venta Las Vacas, Tempranillo
Ribera del Duero Spanien
15 cl / 120 / 595 kr

Öl - Cervezas

Barrica IPA, 6,0% 33 cl Flaska, Helsingborg, Sverige
EKO
70 kr
Råå Lager, 2,8% 33 cl Flaska, Helsingborg, Sverige
EKO
55 kr
Moritz Lager, 4,5% 33 cl Flaska, Barcelona Spanien
70 kr
Kronenbourg Blanc Veteöl 5,2% 33 cl Flaska, Alsace Frankrike
70 kr
Heineken Lager, 5,0% 33 cl Flaska Amsterdam Holland
65 kr
Inedit Lager/Vete 5,2% 75 cl Flaska, Estrella Damm Barcelona Spanien
150 kr
Moritz Mörk Lager Epidor, 4,5% 33 cl Flaska, Barcelona Spanien
70 kr

Fatöl cerveza de barril

Bakalar Lager
5,2% 40cl Tjeckien
65 kr
Estrella Damm 1876 Lager
5,5% 40cl Barcelona Spanien
65 kr

Cider - Sidra

Somersby Äppelcider 4,5% 33 cl
EKO
65 kr

Alkoholfritt - Sin alcohol

Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite
33 cl
30 kr
San Miguel Lager 0,00% 33 cl, Spanien
40 kr
Alkoholfritt vin - vitt, rött eller bubbel 0,00% 15 cl
55 kr
San Bitter (Camparistyle) 0,00%
40 kr
Ramlösa, Naturell 33cl
30 kr
Äppeljuice 33cl
40 kr
Ritchie Original - lemon/rasberry 27,5 cl
40 kr
Ginger Beer Feevertree 20 cl
30 kr

Kaffe & Te - Café & Té

Bryggkaffe Zoègas Skånerost
30 kr
Te - olika smaker
EKO
30 kr
Enkel espresso
35 kr
Dubbel espresso
40 kr
Café Carajillo - Dubbel espresso & 3 cl Brandy (spansk kaffegök)
80 kr