Meny

Drinkar

Sparkling passion
Cava, granatäpple & rosmarin från vår lilla vinterträdgård - Kan även fås alkoholfri
145 kr/60 kr
Wintermojitoish
Mörk rom, cava, vitglöggmojito, is & mynta, bästa av alla världar
145 kr
Estrella D'Oro Extra Brut, Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Spanien
Torr & krispigt god
95 kr/475 Kr
Sangria "La Tita" vit eller röd
Stans godaste sangria? ja enligt oss själva...
95 kr/395 kr
Italian Spritz
Aperol, cava, soda, apelsin & massor med is - Kan även fås alkoholfri
125/60 kr

Conservas - Premium konserver

Boquerones i vinäger
Finaste anjovisen du kan få, utan skinn och ben, inlagd i vinäger - klassiker i Spanien & Portugal
105 Kr
Tonfisk Bonito - Ventresca
Finaste tonfisken i en liten ask
110 Kr
Rökta blåmusslor
85 Kr
Lättrökt makrillpaté i olivolja - vår egen favorit
75 Kr
Heta sardiner i solrosolja - vår egen favorit
No words needed, yummie
85 Kr
Sardiner i solrosolja
85 Kr
Anklevermousse 65 gr - vår egen favorit
125 Kr

Para Empezar - Snacks

Nybakat bröd & aioli
35 Kr
Marinerade oliver
60 Kr
Salta marcona mandlar
Magiskt goda mandlar från Valencia
60 Kr
Manchego ost med tryffelhonung
80 Kr
Pimientos de padrón
Russian Roulette, 1st på 100 st är starka......
95 Kr
Chips Delux - löjrom, creme fraiche, rödlök & dill
125 Kr
100 gr Pata Negra Iberico de Bellota - skinka lufttorkad i 36 månader EKO - Kungen av alla skinkor i världen
Den Spanska svartfotade grisen ”Pata Negra” som går utomhus och bökar i marken i djupa skogar med löv och ekollon. Den fina fettmarmoreringen i köttet får den på naturlig väg. Känn den nötiga smaken och hur skinkan smälter i gommen
225 kr
Ost & Charkbricka - våra egna favoriter
med tillbehör
225 Kr
Baconlindade dadlar - klassiker
75 Kr
Tryffel Fuet Ibérico de Bellota - finkorv
80 Kr

Tapas

Kvällens Sharingmeny 495 kr/person (menyn gäller för 2 personer)

Snacks:
- Pimentos de Padrones - Russian roulette, 1 st på 100 st kan vara starka....

- Kvällens utvalda charkuterier
Tapas:

- Rostad brysselkål, salsa & grillad citron

- Jönssons Frestelse - finaste anjovisen, lök & potatis - vår tolkning på en klassiker

-  Tunt skivat, lättrökt franskt vildandbröst med apelsinglaze & grönkålschips

Asado: (Grillen)

- Grillad kalventrecôte med chimichurri ca: 200 gr.

Grillas, skivas upp och serveras i rykande gjutjärnspanna samt tomatsallad

- Patatas Bravas - rostad potatis med salsa brava & aioli

Dessert:
-Crema Catalana med vanilj & kanel

TAPAS
Krämig rödkålssallad, äpple, apelsinfilé & honungsrostade valnötter
95 Kr
Patatas Bravas med salsa brava & aioli
70 Kr
3 x Pinchos - fin att dela
Ceviche på räkor, sesamhalstrad tonfisk & carpaccio på sotad oxfilé med pepparrot
145 Kr
Rostad brysselkål, salsa & grillad citron
85 Kr
Friterad camenbert med persilja, hjortron & havtornssylt
Såå god
95 Kr
Tempura friterad zuccini med vår egen honung & lime
Du kan köpa med dej vår goda dunderhonung hem, bara säg till oss....95 kr/burk
75 Kr
Carpaccio på varmrökt torsk (MSC-märkt) vaniljpicklad fänkål, granatäpple & gröna ärtor
145 Kr
Sashimi på miso & soyagravad lax (MSC-märkt), koriander & sesam/misomajonnäs
145 Kr
Friterad crabcake med picklad lök, citronaioli & koriander
115 Kr
Jönssons Frestelse - finaste anjovisen, lök & potatis
Vår tolkning på en klassiker
95 Kr
Calamares fritti & saffransaioli
Klassiker
95 Kr
Frasiga pankopanerade stora räkor - Torpedo Style (ASC) med mojo rojo
95 kr
Gambas (ASC) al ”pil pil” med vitlök & chili
95 Kr
Bikini toast - Barricaklassiker
med tryffelsmör, spicy spianata salami & krämig mozzarella
95 Kr
Tunt skivat, lättrökt franskt vildandbröst med apelsinglaze & grönkålschips
95 Kr
Oxtartar med rödlök, gräslök, kaprismajonnäs & nyfriterade tryffelchips chips
Pimpa med Italiensk vintertryffel 40kr
115 Kr
Stekta lammprinskorvar, friterad grönkål & chimichurri
En liten korv med mycket smak
85 Kr
Confiterad griskind Iberico de Bollota, picklade morötter, gröna Puylinser & rödvinssås
Långkok, himmelskt god
125 Kr
Albondigas - Spanska köttbullar (nötkött, 4 st) med spicy ratatouille
Farmors recept
85 Kr
Grillade ribbs med bbq glace
Syndigt goda små ribbs
85 Kr

Asado - Grillen

Asadomix - 2 sorters kött från grillen ca: 400 gr
Grillad Pluma Iberico de Bellota med mojo verde & grillad kalventrecôte med chimichurri, skivas upp och serveras i varm gjutjärnspanna inkl. tomatsallad
495 Kr
Grillade bbq- ribbs ca: 500 gr
Delas med fördel på 2 personer - supersmaskiga
275 Kr
Grillad pluma Iberico de Bellota med mojo verde ca: 200 gr.
från den fina svarta Ibericogrisen. Här har vi grisens Rolls Royce som vi serverar rosastekt. Grillas, skivas upp och serveras i rykande gjutjärnspanna med tomatsallad.
295 Kr
Grillad kalventrecôte med chimichurri ca: 200 gr
Grillas, skivas upp och serveras i rykande varm gjutjärnspanna. Serveras med tomatsallad.
295 Kr
Gott tillval: Patatas bravas med salsa & aioli
70 Kr

Postres - Desserter

Friterad camenbert med persilja, hjortron & havtornssylt
såå god
95 Kr
Ljummen chokladfondant, saffransglass & krossade drömmar
No words needed
125 Kr
Crema Catalana med vanilj & kanel
Ett måste helt enkelt
95 Kr
2 x Chokladpraliner
Från Chocolatte
50 kr
"Kaffelyx" - 2 sorters chokladpraliner från Chocolatte, Zoéga's ekologiska bryggkaffe och 3 cl valfri avec
160 kr
Licorice Love (kaffedrink) - Lakritslikör från Lakrids by Bülow, kaffe, vispad grädde toppad med karamelliserade popcorn
Magiskt god för lakritsälskaren
145 kr/ 4 cl

Vermut

Italian Spritz
Aperol, prosecco, soda på toppen & massor med is. (Kan även fås alkoholfri 60 kr)
125 kr
Campari Soda
Campari, soda på toppen, apelsin & massor med is
95 kr
Vermuth de Madrid
Röd vermuth, is och toppas med soda - så spanskt det kan bli
75 kr

Sangria

Sangria ” La Tita” - vitt eller rött vin
95/395
Sangria ” La Tita” - Cava
vår egen favorit
125/455

Cava

2017 DDLV Cava Brut Exression, Macabeo, Valencia, Spanien
Årgångscava utöver det vanliga...
12 cl 95/475

Champagne

N.V Laurent Perrier, La Cuvée Brut, Reims Frankrike
12 cl 145/695

Vitt vin - Vino Blanco

2019 El Domo, Arien, Spanien
Fin frukt & torr i stilen, EKO
15cl 95/395
2019 Paso A Paso Verdejo, Bodegas Volver, Rueda, Spanien
Päron, nektarin & honung i smak och doft, lätt blommiga nyanser & EKO
15cl 99/495
2019 Riesling, Sybille Kuntz Mosel, Tyskland
Sybille, vår Rieslingdrottning, finstämd len doft av päron, lime, vita blommor mmmm...BIO
15 cl 125/625 kr
2019 Pedalier Albariño, Rías Baixas Galicien Spanien
Väldigt god till jordärtskockorna & paellan, fint krispig och EKO
15cl 135 Kr/675 Kr

Rött vin - Vino Tinto

2018 Domo Tempranillo, Spanien
EKO
15cl 95/395
2019 Love Cabernet Sauvignon, Finca Las Moras, Argentina
Smakrikt fylligt vin med fin frukt
15cl 99kr/495 kr
2019 AN/2, Callet, Syrah, Manto Negro, Bodegas Anima Negra, Mallorca Spanien
Klassiskt (EKO) vin från Mallorca som passar till mycket av vår mat
15 cl 125 kr/625 kr
2018 La Enfermera, Tempranillo, Bodegas Pico Quadro , Toro Spanien
Smakrikt vin med elegans trots sitt ursprung, röda & svarta körsbär, lite kryddig, områdestypisk
15cl 135 kr/695 kr

Öl - Cervezas

Barrica Lager. 5,0 % 33 cl Flaska Helsingborg Sverige EKO
Vår egen öl , fint aromatisk, välhumlad & god till lite kryddstarkare mat
85 kr
Estrella Lager, 5,2% 33 cl EKO Spanien
Klassiker
70 kr
Moritz Lager, 5,0% 33 cl Flaska
Barcelona Spanien
70 kr
Moritz Epidor Mörk Lager, 4,5% 33 cl Flaska
Barcelona Spanien
70 kr
Mica IPA Super Premium, 6,5% 33 cl Spanien
Vår favorit just nu
85 kr
Timmermnas Kriek (Körsbär) Lambicus, 4,0% 25 cl Flaska, Belgien
Kärlek på flaska och är magiskt god till vår ost & charkbricka
75 kr
Glutenfri öl 33 cl - japp det har vi!
Kolla med oss vad vi har just nu
75 kr

Cider - Sidra

Jordgubbs cider 6,0 % 33 cl, Maeloc Galicien Spanien
Spaniens Bästa cider EKO
70 kr

Alkoholfritt - Sin alcohol

Italian Spritz - Non alcoholic
Frisk som en riktig Aperol Spritz men helt 0/0%, supergod
60 kr
San Miguel Lager, 00% 25cl Barcelona Spanien
55 kr
Alkoholfritt vin - vitt, rött eller bubbel 0,00% 15 cl
60 kr
San Bitter (Camparistyle) 0,00%
40 kr
Ramlösa, Naturell 33cl
30 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta Citron, Orangina 33 cl
30 kr
Äppeljuice 33 cl
40 kr
Ritchie Original - lemon/grape 27,5 cl
40 kr
Ginger Beer - Double Dutch 25 cl
40 kr

Kaffe & Te - Café & Té

Bryggkaffe Zoègas Skånerost
EKO
30 Kr
Te
Olika sorter & EKO
30 Kr
Enkel espresso
35 Kr
Dubbel espresso
45 Kr
"Kaffelyx" - 2 sorters chokladpraliner från Chocolatte, Zoéga's ekologiska bryggkaffe och 3 cl valfri avec
150 Kr
Café Carajillo - Dubbel espresso & 3 cl Brandy (spansk kaffegök)
95 Kr
Spanish Coffe - Licor 43, kaffe & vispad grädde
125 Kr
Irish coffee - Jameson Irish whiskey, kaffe & vispad grädde
125 Kr