Nyårsafton - Feliz Año Nuevo
Feliz Año Nuevo
Att ni vill fira in årets sista kväll hos oss är för oss en ära, därför gör vi den lite extra glammig & lyxig som sig bör. Vi börjar med kall & krispig champagne när ni kommer, äter en ljuvlig middag med handplockade viner till varje rätt, vid 12-slaget går vi ut på terassen för att se hela stans fyrverkerier, skålar in det nya året & äter vindruvor enligt gammal spansk tradition sen går vi in & festar vidare Feliz Año Nuevo 2025 a Barrica!
Årets meny 31/12
Snacks: Deluxtallrik med löjromsstrut, lufttorkad tonfisk, tryffelsalami & manchego D.O.P
Fisk: Halstrad havskräfta från Mölle med klar, ljummen tomatbuljong & örtbo
Fågel: Helgrillad vaktel från Tåstarp på svartkålsbädd, aigre-doux sås, smörslungade kantareller & färsk hyvlad italiensk tryffel
Varmrätt: Lättrimmad torskrygg (MSC), rostade jordärtskockor & grön sparris, balsamicostekt Ibericosidfläsk samt timjanskysås
Ostservering: 2 x utvalda lyxiga ostar med plommonkompott & nybakat fruktbröd
Dessert: Hallonmaräng tartlette med halloncoulis
Förskottsbetalning gäller för denna middagen och återbetalning sker ej. Vid bokningtillfället via hemsidan skall samtidigt betalning via Swish ske på nummer: 1230114769 för att gälla som en bokning - OBS! Viktigt att skriva ert namn och "Nyår" i betalningen. Mindre barn stannar hemma denna kvällen då vi inte har en barnanpassad meny.
1495 kr/ person
Gör din bokning på:
www.barricamatvin.se
Bienvenidos Amigos!